Risoto de Açafrão com Grapefruit Caramelizado e Pistaches

Um prato de risoto inovador que combina os aromas clássicos italianos com a frescura ácida do grapefruit e a crocância nozada dos pistaches. O sabor luxuoso do açafrão confere a este prato uma profundidade requintada, enquanto o caramelo do grapefruit adiciona um toque de doçura e complexidade. Ideal para ocasiões especiais ou um jantar sofisticado.

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