Recipe Roulette

Este plato elegante combina la técnica clásica de cocinar el pescado en una costra de sal con una vibrante salsa verde. La cocción en sal asegura que el pescado se mantenga húmedo y tierno, mientras que la salsa, hecha de hierbas frescas y aceite de oliva, aporta un contraste refrescante. Ideal para una cena especial o una celebración.